Doğum Günü Cupcake'leri

Doğum günü Cupcake'leri

Korsan Temalı Pasta

Yerli Malı Haftası :)

Çikolatalı Cupcake

Cupcake ❤

Çilekli Cheesecake

Taban için:
-2 paket eti burçak bisküvi
-50 gr tereyağı

Kreması için:
-2 paket labne(400 gr)
-1 paket krema
-4 yumurta
-300 gr şeker

burçakları blendrda çekiyorsunuz sonra 50 gr tereyağıyla toparlayana kadar yoğuruyorsunuz tabi benim gibi heyecanlanıp fazladan yağ atmıyorsunuz :)) çünkü bisküvi zamanla yumuşuyor.neyse daha sonra kelepçeli kalıbın dibine yayıyorsunuz sonra hazırladığınız kremayı üstüne döküyorsunuz 175 derecede 1 saat boyunca pişiriyorsunuz bütün özelliği fırının kapağının piştikten sonra soğuyana kadar açılmaması..üstüne sos olarak ben yapıcak vaktim olmadığı için reçel döktüm çok şekerli oldu ama genelde çilek sosu yapıyorum sosun tarifinide vereyim.çok basit bir tarif sadece cheesecake için değil dondurmalar ve pastalarlada kullanılabilir

Çilek Sosu:
-yarım kg çilek
-1.5 çay bardağı pudra şekeri
-1 paket vanilin

malzemelerin hepsini blendrda çekiyoruz ve sosumuz servise hazır! afiyet olsun...

Victoria Pasta

Size öyle bir pasta tarifi vericem ki ismi bi kere sizi cezbedicek.ismi kadar kendisi de çok güzel..hemen denemenizi tavsiye ederim

Keki için:
4 yumurta
3 kahve fincanı şeker
1 kahve fincanı kakao
4 kahve fincanı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin

Sosu için:
3 su bardağı süt
2 su bardağı şeker
2 çorba kaşığı un
6 kaşık kakao(tepeleme)
1 kaşık tereyağı

*kek piştikten sonra ortadan ikiye ayırıp her parçaya birer bardak süt döküyoruz daha sonra sosu önce orta kata sonrada üstüne sürüyoruz

Hindistan Ceviz Kremalı Havuçlu Kek..

işte sizlerle paylaşmak istediğim güzel bi lezzet daha :)

Malzemeler:
-3 yumurta
-1 su bardağı süt
-2 su bardağı un
-1 su bardağı ceviz
-yarım su bardağı sıvı yağ
-2 su bardağı havuç
-1 paket kabartma tozu
-1 paket vanilya
-2 su bardağı şeker

Kreması için:
-3 su bardağı süt
-3 çorba kaşığı un
-1 yumurta
-isteğe göre şeker
-1 çay bardağı hindistan cevizi
-2 çay kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:

Her zamanki gibi şeker yumurta güzelce çırpılır.süt un kabartma tozu vaniyla ceviz karıştırılır en son havuç eklenir ve 160 derece fırında 45 dk pişirilir.fırından çıktıktan sonra soğumaya bırakılır.

Krema: süt un yumurta şeker güzelce karıştırılır orta ateşte üzeri göz göz olana kadar pişirilir.ateşten aldıktan sonra yağ ve vanilya eklenip güzelce soğutulur en son hindistan cevizi eklenir.

en son kekimizi ortadan ikiye bölüyoruz arasına kremayı sürüp dinlenmeye bırakıyoruz.

afiyet olsun.

Kolay ıslak kek

evimizde herkes tarafından sevilen benim içinde en kolay en pratik kektir çokta lezizdir :)

malzemeler:
-3 yumurta
-2.5 su bardağı un
-4 çorba kaşığı kakao
-yarım su bardağı sıvı yağ
-1 paket şekerli vanilin
-1.5 paket kabartma tozu
-2 su bardağı toz şeker
-1 su bardağı süt

yapılışı:
yumurta ve şeker bir güzel çırpılır.sonra yağ eklenir daha sonra süt ve kakao eklenir (asıl tarifinde bu karşımından 1 su bardağı alınır ve kek piştiğinde üstüne dökülür fakar ben içinde çiğ yumurta olduğundan dolayı ben almadım 2 su bardağı sütü nesquik ile karıştırıp döktüm çokta leziz oldu ) un vailin kabartma tozu eklenir hepsi çırpılır 180 derecede pişirilir :) çıktıktan 5 dk sonra dilerseniz karışımdan bir parçayı dilersen,z nesquikli sütü dökün :) afiyet olsun.. :)

Elmalı Cevizli Kek

13 yaşından beri yaptığım favori kekim neredeyse benimle özdeşleşti artık.. :) evdeki herkes bayılır özelliklede büyük kızım :) o kilo almasın diye artık nadiren yapıyorum :D neyse tarife geçeyim..

malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
1 paket katı yağ veya 1 su bardağı sıvı yağ(ama katı yağı öneririm)
1 çay kaşığı karbonat
4 su bardağı un (kulak memesinden biraz yumuşak olmalı isteğe göre un ekleyebilirsiniz)
1 su bardağı ceviz
üstüne dökmek için pudra şekeri

iç harcı:
4 adet elma
1 çorba kaşığı tarçın
5 çorba kaşığı toz şeker

yapılışı:
iç harcının yapılışı:
4 adet elma rendelenir.toz şekerle birlikte pişirilir elmalar suyunu çektiği zaman altı kapatılıp tarçın atılır 1 çay bardağı ceviz atılır ve soğumaya bırakılır.

kekin yapılışı:yumurtalar ve şeker güzelce çırpılır yağ bir yerde eritilir ve soğumaya bırakılır en son un olmak üzere büyün malzemeler atılır.en son un ve karbonat atılır kulak memesinden biraz yumuşak bir kıvama gelir.hamur ikiye bölünür önce kek kalıbına birinci bölümü dökeriz ve arasına (kenarlara değmeycek şekilde) döşeriz sonra son katı üstüne dökeriz üstüne yine elmalardan dökeriz isteğe göre üstüne biraz ceviz dökeriz.önceden 180 ısıtılmış fırınımızda pişiririz.süre vermiyorum çünkü fırına göre değişir pişme süresi ben 45 dk pişiriyorum :)