13 Şubat 2011 Pazar

20 dakikada kolay pizza


Simdi size çok kolay bir pizza tarifi vericem bayılacaksınız özellikle kahvalti için çok pratik bir lezzet çay demlenene kadar pizzanız hazır! en büyük özelliğide tencerede olması.(orta boy teflon tencere)
hamuru için:

-4,5 fincan un
-1,5 fincan yoğurt
-1 yumurta
-1 çay kaşığı kabartma tozu
-tuz,bir çay kaşığı şeker

harcı:

içine istediğiniz herşeyi koyabilirsiniz ben sosis,sucuk,biber,mantar ve yeşil zeytin koydum.malzemelerin hepsini 1 tatlı kaşığı salçayla çok az yağ ile hafif pişirin.

daha sonra tenceremizi yağlıyoruz hazırladığımız hamuru tencereye yayıyoruz.üstüne harcımızı koyuyoruz ve üstünü kaşarla kaplıyoruz..
tenceremizin kapağını kapatıp 20 dk kısık ateşte pişmesini bekliyoruz..
mükemmmel oluyor.afiyet olsun..
(not:hamur yumuşak olmalı.ellerinize yapışabilir ellerinizi biraz yağlayın)

Ailemle güzel bir pazar kahvaltısı..


















12 Şubat 2011 Cumartesi

Victoria Pasta



Size öyle bir pasta tarifi vericem ki ismi bi kere sizi cezbedicek.ismi kadar kendisi de çok güzel..hemen denemenizi tavsiye ederim

Keki için:
4 yumurta
3 kahve fincanı şeker
1 kahve fincanı kakao
4 kahve fincanı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin

Sosu için:
3 su bardağı süt
2 su bardağı şeker
2 çorba kaşığı un
6 kaşık kakao(tepeleme)
1 kaşık tereyağı

*kek piştikten sonra ortadan ikiye ayırıp her parçaya birer bardak süt döküyoruz daha sonra sosu önce orta kata sonrada üstüne sürüyoruz

Kahvaltılık sevimli domates dolmaları


içi için:
ceviz
dereotu
zeytinyağı
Lor veya az tuzlu tulum peyniri de olabilir hatta biz böyle daha çok seviyoruz